Se încarcă...
Doriți ca familia și prietenii să creadă că coasești ca un profesionist? Poate părea complicat când începi să legi carne, dar după puțină practică este super simplu! Trusarea înseamnă să legeți lucruri împreună (în acest caz, carne). Acesta este un metoda nouă care menține forma carnea în timpul copturii și asigură coptura corectă. Legarea carnei o face să arate frumos pe farfurie și are un gust minunat! O bucată de carne legată corect poate ridica orice masă la un nivel sofisticat.
Pe măsură ce legați carne, trageți firul strâns - dar nu prea strâns! Dacă firul este prea strâns, poate afecta modul în care se coace carne. „Vrei să fie suficient de strâns pentru a menține forma, dar carne trebuie să poată fi coptă chiar prin interior.
Fie creativ cu tehnici de legare! Experimentați cu noduri și detalii și aduceți ceva unic copturilor voastre. Cu cât experimentați mai mult, cu atât veți avea mai multă plăcere.
Ziua Muncitorului este atât de frumos pentru familiile să se adune și să mănânce împreună. O puișoară gustosă este o caracteristică importantă a multor cinste de Ziua Muncitorului. Iată un mod simplu de a lega puișoara ta astfel încât să fie gătită bine și să arate bine, de asemenea:
De acolo, aduceți firele înapoi spre pieptul puișoarei și înfășurați-le în jurul ariperilor. Acest lucru va ajuta să le întorceți aripii în interiorul corpului puișoarei.
Legarea carnea poate fi un proces extrem de amuzant și creativ! Nu te limitezi doar la un singur mod de legare. Există atâtea stiluri diferite cu care poți să te joci, care rezultă în mâncare care face să-ti curgă saliva. Un astfel de stil este șirul principal pe care îl poți folosi pentru a crea o formă de rețea, de exemplu. Acest lucru creează un design frumos pe carnea în această schemă. Ca alternativă, poți să faci carnea sub formă de fluture, ceea ce implică tăierea ei deschisă, umplerea ei cu herbe delicioase și condimente, și apoi legarea ei înapoi împreună. Acest proces va lua carnea și o va impregna cu acele aromați gusturoase, făcând-o chiar mai gustoasă!
Carnea de porc și păsări trebuie legate înainte de grilare sau fumare, iar motivul este unul bun. Acest lucru permite carnei să se copte uniform, ceea ce va asigura că fiecare mușcătură are același gust ca ultima. Ajută carnea să mențină umectarea în timp ce se coptește. Dacă nu legeți carne, aceasta se va strânge și va pierde forma, ceea ce o face mai dificil de copt corect. Când folosiți fir de bucătar pentru a lega carne, acest lucru asigură că toate bucățile se ajută reciproc când o răsturnați pe grilă, și nu se va desface. Bine nunta cu tentă asigură că carneții mențin forma și au un gust delicios, chiar și!
Copyright © Suzhou Yiqian Outdoor Equipment Co., Ltd. All Rights Reserved — Politica de Confidențialitate—BLOG
EN
