Ładowanie ...
Chcesz, aby twoja rodzina i przyjaciele myśleli, że gotujesz jak profesjonalista? Może wydawać się skomplikowane, gdy po raz pierwszy zaczynasz wiązać mięso, ale po nieco ćwiczeń jest to super proste! Trussing oznacza wiązanie rzeczy razem (w tym przypadku mięsa). Jest to nowatorska metoda, która utrzymuje kształt mięsa podczas gotowania oraz zapewnia poprawne przygotowanie. Zawiązanie mięsa sprawia, że wygląda pięknie na talerzu i ma fantastyczny smak! Poprawnie związanego kawałka mięsa można użyć, aby podnieść dowolne danie do statusu luksusowego.
Podczas wiązania mięsa, ściągnij sznurek mocno — ale nie za mocno! Jeśli sznurek będzie za mocno naciągnięty, może to wpłynąć na sposób, w jaki mięso się gotuje. „Chcesz, aby było wystarczająco ciasno, aby utrzymać kształt, ale mięso musi móc się prawidłowo ugotować”.
Bądź twórczy w swoich technikach wiązania! Eksperymentuj z węzłami i szczegółami, aby przypieczętować to unikalne coś w swojej kuchni. Im więcej eksperymentujesz, tym większą przyjemność będziesz miał.
Dzień Dziękczynienia to tak miła pora, aby rodziny mogły się zebrać i zjeść wspólnie duży posiłek. Smaczna indyka jest wybitnym elementem wielu kolacji podczas Dnia Dziękczynienia. Oto jeden prosty sposób, aby przewiązać indyka, dzięki któremu będzie dobrze się gotowała i wyglądała również pięknie:
Stamtąd przyprowadź nici z powrotem w kierunku piersi indyka i zawijaj je wokół skrzydeł. To pozwoli schować skrzydła wewnątrz ciała indyka.
Przywiązywanie mięsa może być super zabawnym i twórczym procesem! Nie musisz ograniczać się do jednego sposobu przywiązywania. Istnieje tyle różnych stylów, z którymi możesz eksperymentować, a wynikiem są potrawy, które budzą pożądanie. Jednym z takich kształtów jest prowadzący sznurek, którego możesz użyć, aby stworzyć wzór w kształcie kratki. Tworzy to piękny wzór na mięsie. Alternatywnie możesz rozłożyć mięso, co obejmuje jego otwarcie, nadzienie smacznymi ziołami i przyprawami, a następnie ponowne zszynięcie. Ten proces przesyca mięso tymi pysznymi aromatami, czyniąc je jeszcze smaczniejszym!
Dlaczego mięso wieprzowe i drobiowe powinno być zawsze związane przed grillowaniem lub dymieniem. Pozwala to na jednolite gotowanie mięsa, co zapewni, że każda kęs będzie smakowała tak samo jak poprzednia. Pomaga mięsu zachować soczystość podczas gotowania. Jeśli nie zwiążesz mięsa, skurczy się i utraci kształt, co utrudni jego właściwe przygotowanie. Gdy używasz nici rzeźnickiej do wiązania mięsa, zapewnia to, że wszystkie kawałki wspomagają się wzajemnie podczas obracania na grillu, a mięso nie rozpadnie się. Świetnie. weselne namioty zapewnia, że Twoje mięso zachowa kształt i będzie również pyszne!
Copyright © Suzhou Yiqian Outdoor Equipment Co., Ltd. All Rights Reserved — Polityka prywatności—Blog
EN
